Chez Marius : le goût de la montagne aux Orres
Notre carte de Juin
Pour ces premiers jours de la saison d'été, notre carte sera volontairement un peu raccourcie, mais toujours avec l’envie de vous régaler jusqu’au bout ! Pensez à réserver votre table, peu d’établissements seront ouverts jusqu'à début juillet !
Nos Plats principaux
Pain brioché, 2 steaks hachés d’environ 70gr chacun , salade, tomate, sauce fumée maison, cheddar fondu, oignons confits avec amour et véritables frites maison.
20 €
magret de canard au jus corsé de thym et miel, accompagné d'une belle ratatouille maison et de frites maison
25 €
Salade feuilles de chêne, tomates, chiffonade de Jambon cru, Tourtons et ravioles du Champsaur, tomme des Hautes-alpes, Melon
19 €
Tomates anciennes, burrata crémeuse, jambon cru en chiffonnade, pain grillé et pesto basilic frais.
17 €
Spécialités montagnardes individuelles
coulant alpin de la fromagerie ébrard (05), charcuterie, pommes de terre grenailles et salade fraîche
24 €
Spécialités montagnardes pour 2 personnes minimum
raclette au lait cru de la fromagerie Ebrard (05), charcuterie, pommes de terre et salade verte
28 €
fondue savoyarde traditionnelle au fromage fondant, idéale à partager pour un repas chaleureux en montagne
28 €
Fromage au goût subtilement fumé, chiffonade de charcuterie, salade verte et pommes de terres.
30 €
Fondue réalisée avec du reblochon crémeux, chiffonade de charcuterie, croûtons grillé et salade verte.
30 €
mélange de 3 fromages, morilles, chiffonnade de charcuterie, croutons grillés et salade verte
31 €
Menu enfant
1 sirop ou 1 jus de pomme + Jambon blanc ou steak haché maison Avec frites maison ou ratatouille maison + 1 boule de glace artisanale
13 €