Chez Marius : le goût de la montagne aux Orres

Bavette d'aloyau Simmental avec une belle ratatouille maison et des frites maison

Pain brioché, 2 steaks hachés d’environ 70gr chacun , salade, tomate, sauce fumée maison, cheddar fondu, oignons confits avec amour et véritables frites maison.

pain brioché, steak haché frais de 150 g, salade, tomate, sauce fumée maison, raclette des hautes-alpes, oignons rouges confits et véritables frites maison

Servi avec sa sauce crémeuse au citron, purée de patate douces et une belle ratatouille maison

magret de canard au jus corsé de thym et miel, accompagné d'une belle ratatouille maison et de frites maison

Salade feuilles de chêne, tomates, chiffonade de Jambon cru, Tourtons et ravioles du Champsaur, tomme des Hautes-alpes, Melon

Tomates anciennes, burrata crémeuse, jambon cru en chiffonnade, pain grillé et pesto basilic frais.

coulant alpin de la fromagerie ébrard (05), charcuterie, pommes de terre grenailles et salade fraîche

camembert rôti au miel et au thym, accompagné de pommes de terre et de charcuterie, servi fondant et parfumé

raclette au lait cru de la fromagerie Ebrard (05), charcuterie, pommes de terre et salade verte

fondue savoyarde traditionnelle au fromage fondant, idéale à partager pour un repas chaleureux en montagne

Fromage au goût subtilement fumé, chiffonade de charcuterie, salade verte et pommes de terres.

Fondue réalisée avec du reblochon crémeux, chiffonade de charcuterie, croûtons grillé et salade verte.

mélange de 3 fromages, morilles, chiffonnade de charcuterie, croutons grillés et salade verte

1 sirop ou 1 jus de pomme + Gratin de coquillettes jambon ou Jambon blanc ou steak haché Avec frites maison ou ratatouille maison + 1 boule de glace artisanale